Pizza pertence a las expresiones italianas mucho más usadas en el planeta. Asimismo pertence a los símbolos de la civilización y la cocina italiana. Nápoles es la cuna de este plato, si bien un historiador probó últimamente que esta palabra, que hace aparición por vez primera en un archivo del año 997 d.C. C., nació en la villa marinera de Gaeta. En todo caso, Nápoles es la patria más especial de este exquisito manjar. Estas son las mejores pizzerías de la región partenopea.
1. Da Attilio (Vía Pignasecca, 17) En entre las zonas mucho más habituales de la región, Attilio Bacchetti sigue la actividad iniciada por su abuelo en 1938. El día de hoy da una carta con platos habituales y también renovadores, como la pizza Carnevale con chorizo, tomate y mozzarella, y la rodaja rellena de ricota. Asimismo hay que poner énfasis la pizza Attilio, con nueve sabores distintas.
Pizzeria Da Attilio, Nápoles: El auténtico género de pizza
Empecemos nuestra narración acerca de la pizza en Italia con ciertos conceptos básicos. Varios italianos estiman que la Margherita es el único tipo verdadero de pizza. Supuestamente, ciertos elementos caseros frescos habrían de ser un plato fantástico. Y tratándose de Margherita de Da Attilio, llevan razón. Masa casera, salsa de tomate fría, aceite de oliva y mozzarella fría es todo lo que es necesario para ti. Si se te hace la boca agua leyendo esto, Da Attilio es el sitio para ti. Asegúrese de revisarlo mientras que explora la localidad de Nápoles.
Trenes de Milán a Nápoles
Antica Pizzeria da Michele
Mucho más vieja que la previo, la conocida pizzería «Da Michele» es una excelencia desde 1870. Tanto es de esta forma ese fue el sitio escogido por Julia Roberts para gozar de la mejor pizza de Nápoles en de las mejores películas rodadas en Italia, «Eat, Pray, Love». Con esta presentación, suponemos que no precisarás mucho más garantías de calidad, ¿verdad?
En este rincón de popularidad mundial, solo puedes evaluar ámbas pizzas auténticos, Margherita y Marinara. Finalmente, no es necesario decir que el reconocimiento de esta pizzería hay que al empleo único de modelos frescos. Si bien su clásico levitación de la masa asimismo ha ayudado a transformarla en de las mejores pizzerías de Nápoles.
Osteria Il Gobbetto, de los mejores sitios para comer económico en Nápoles
Como en la pizzería previo, esta pequeña osteria asimismo es un negocio familiar. La madre se hace cargo de cocinar (¡y de qué manera cocina!) y el padre y el hijo se dedican a la atención al usuario. Comenzando por la comida, te sientes como en el hogar. El trato asimismo es inusual. Si no tienes idea qué seleccionar, ellos son los primeros en aconsejarte según tus deseos. Déjate llevar y diviértete con este lugar de comidas. Despreocúpate por el valor, los platos fluctúan entre los 6 y los 12 €.
Si disfrutas el ragú o deseas evaluar el más destacable de la región, este es tu lugar de comidas. El local es pequeño pero agradable y, seguro, no vais a tener exactamente los mismos inconvenientes de espera que en los sitios de comidas precedentes. Puedes comer un óptimo plato de pasta al ragù por 6 €. Si no deseas comer esta especialidad, es preferible que te vayas a otro lugar de comidas por el hecho de que solo tienen un género de pasta en su carta que no es con ragú. Si hay algo negativo es que te cobran 2€ por persona y cubierto.
5th Pizzeria Vesi (Vía San Biagio dei Librai 11
Quizás la menos famosa de esta lista, pero un enorme acierto si deseamos comer en entre las calles mucho más turísticas de Nápoles, 1921 Varios de los profesores pizzeros mucho más populares de la región se formaron en sus hornos de leña, considerados la escuela del pizzaiuoli